Spansk på dansk i Viborg…
En af Viborgs nyeste og mest populære steder for kræsne ganer, er restaurant ’Rod’ som har domicil i tidligere Restaurant Italias lokaler i Sct. Mathiasgade i Viborg.
Rodviborg.dk – en restaurant med god mad og gode vaner
En yderst central placering lige ved gågaden og Hjultorvet sikrer, at publikum nemt kan finde frem til restauranten, ligesom der er massevis af p-pladser lige omkring restauranten, så man ikke behøver at gøre som ejeren som har parkeret en vaskeægte Topolino i restauranten…
Det er nu ikke af mangel på p-pladser, at den lille Fiat troner i restauranten, men en superfin ide, som får de besøgende gæster til at huske restauranten ikke kun for den fine madoplevelse, men så afgjort også for ’stedet med bilen’…
Restaurant Rod startede i juni 2017 i Viborg, men er allerede nu få måneder efter, et utroligt populært madsted som har sine faste stamkunder.
For at sætte prikken over i´et, har ejeren Zeid Hafed, præsenteret en perlerække af mad- og vin aftener for publikum og fælles for disse hyggelige aftener med dejlig mad og vin er, at man skal være meget tidligt ude for at sikre sig en plads..
Indtil nu har man i august 2017 haft en ’Italiensk aften’ med super vine som Barolo, Amarone, Brunello samt Chianti, og garneret med lækre specialiteter fra det italienske landkøkken – publikum var ovenud begejstrede for arrangementet og ejeren var også meget tilfreds med forløbet
Senest havde Restaurant Rod 21.09.2017 en ’Spansk vin & tapas aften’, hvor der i udsøgt grad blev kræset om publikum med lækre vine fra Spanien som omhyggeligt blev præsenteret af en velforberedt David Andreasen fra Vinslottet A/S, som i øvrigt også assisterede med at ‘toppe op’ i glassene ved bordene, mens han fortalte videre om vinene og svarede på spørgsmål fra gæsterne
De enkelte retter blev præsenteret af ejeren og chefkok Zeid Hafed, som fortalte om råvarerne samt om tapas begrebet, dets opståen og popularitet og til hvor tapas nu om dage er så utroligt meget mere, end da en tapas var en lille mundsmag på en spansk bodega og mest bestod af et stykke brød med en tomat, lagt over glasset for at undgå uønskede ting i vinglasset
En lækker tapasret fra Restaurant Rod i Viborg
Man må sige, at Zeid Hafed virkelig gav gæsterne ved arrangementet en herlig oplevelse med udsøgte lækkerier for ganen og fik samtidig vist sit utroligt store repertoire som kok i eget køkken…
Hvis du ikke nåede at besøge Restaurant Rod på de første 2 vinaften arrangementer, skal du ikke fortvivle, for der følger endnu 2 aftener i dette efterår:
- 26.10.2017 kl.19.00 – ’Vin & Vildtaften’ – 5 retters menu med udsøgte vine
- 09.11.2017 kl.19:00 – ’Portvinsaften’ – 5 retters menu som passer til de lækre portvine
Viborg har med Restaurant Rod virkelig fået en gourmet restaurant, hvor grundlaget bl.a. ligger i lokale råvarer og med rod i grundlæggende og basale kvalitetskrav, til stor glæde for gæsterne – heraf kommer også navnet på restauranten, fortæller ejeren Zeid Hafed efter en spansk tapas aften som i øvrigt var stort set udsolgt, selvom ganske få pladser var holdt tilbage til kunder, som ikke umiddelbart havde forud reserveret pladser – det gør man altid af hensyn til kunder som ikke lige har fået reserveret, men som kommer i ‘sidste øjeblik’…
Menukort fra Spansk vin- tapasaften på Restaurant Rod i Viborg
Det vil dog være en god ide, at sørge for reservation i god tid til de kommende arrangementer, da der virkelig er rift om pladserne…
Kære Restaurant Rod – tak for en herlig mad- og vin oplevelse og et stort velkommen til Viborg.